Per i nostri 4 ettari (circa), in gran parte a Serralunga d’Alba ed in piccola parte a Novello, seguiamo una metodologia assolutamente naturale.

A Serralunga, regione Gabutti, abbiamo il Nebbiolo da Barolo, sia Franco che Rupestris (alcune foto sono nell’album), la Barbera ed il Dolcetto.

A Novello il Nebiolo ed un piccola parte di Dolcetto.

Non usiamo diserbanti o disseccanti, e trattiamo le viti solo con prodotti ammessi dall’agricoltura biologica certificata. Potatura, spollonatura vengono effettuate a mano, da noi, senza l’ausilio di cooperative.

Siamo soci del Gruppo Vini Veri (www.viniveri.net), accomunati da uno spirito naturalista, che mira al pieno rispetto della natura e di quel sottile e complesso equilibrio che Madre Natura sola può tessere, come intricata ed affascinante ragnatela.

Al centro della vigna, dove una volta c’era un albicocco che purtroppo è seccato, ho piantato un pesco “da vigna”. Gli uccelli hanno bisogno di una sosta e di un ristoro, non vi pare?